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オリーブ牛 雌

融点の低い脂身のサーロイン

特選のA5ー11

読みにくいハンコ・・・

ブランドの証

ヘレ

シャトーブリアン

雌牛でヘレに小サシの入った極上の肉

ステーキ

厚めのステーキがおすすめ

牛の部位で、一番柔らかく高級部位

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