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中山黒牛ロース

リブロース

口溶けの良いロースすき焼

良い牛は胸焼けしにくい

サーロイン

サーロインこれもロース

さっきのリブロースの続き

脂の融点が低いから、まな板の上で溶けてくる

薄く切っても、厚く切っても美味しい

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